Beschreibung
Blütenhonig, feincremig gerührt. Unsere Bienen sammeln für diesen Blütenhonig den Nektar von Löwenzahn, Obstbaumblüte, sowie aus einer Vielzahl von Blumen aus blühenden Gärten, Ahorn und Kastanie. Der Blütenhonig hat eine hellgelbe, bisweilen aber auch ein intensive honigtypische Farbe und schmeckt von mild bis honigtypisch.
Jeder naturreine Honig kristallisiert nach einiger Zeit aus . Das ist ein Qualitätsmerkmal! Blütenhonige aus Frühjahresblüten kristallisieren durch ihren Frucht-u. Traubenzuckergehalt sehr schnell aus. Dieser Honig wird bei uns gerührt und erhält dadurch seine feincremige Konsistenz, die dann erhalten bleibt.
Dieser Honig ist sehr beliebt bei Kindern, jedoch ebenso bei vielen sonstigen Honigliebhabern. Er besticht durch seine Konsistenz und seinen Geschmack.
